Le savon à la cendre
- cinq litres d'eau de pluie, ou à défaut de l'eau déminéralisée,
- deux kilos de cendre de bois, la cendre de chêne, plus dense, étant la plus adaptée,
- un œuf,
- une livre de graisse (suif ou saindoux...),
- de l'eau bouillante.
Attention à vous protéger correctement avec blouse, lunettes et gants.
Matériel nécessaire :
- un chaudron pour la lessive sans couvercle,
- une étamine qui peut être un vieux morceau de drap à maille lâche,
- une longue cuillère que nous préférerons en bois,
- un moule en bois également, qui peut être fabriqué facilement en assemblant quatre planches à un fond. Ce moule est ensuite tapissé d’un linge qui facilite le démoulage,
- un foyer pour faire chauffer la préparation.
Il vous faudra compter 4h30 de temps de préparation, 2h30 de temps de cuisson, et attendre au moins vingt-quatre heures avant de démouler le savon.
La réalisation se déroule en plusieurs phases.
La première étape consiste à fabriquer la soude.
Pour cela, faites passer les cinq litres d'eau de pluie au travers des deux kilos de cendre répartis sur l'étamine. Cela peut prendre du temps pour que l’eau s'égoutte correctement, puis remuez et écrasez la cendre afin d'éliminer totalement le liquide. Lorsque la cendre est égouttée et a diminué de volume, le liquide collecté est prêt. Nous l'appellerons le « Lessi ». Attention ce liquide est corrosif.
La seconde phase consiste à concentrer le « lessi » pour le rendre d'avantage basique, en le réduisant à feu doux pendant une bonne heure. Le test de l’œuf est une astuce pour évaluer la basicité de la préparation : prélevez du lessi dans un quelconque récipient et laissez refroidir ce liquide. Déposez-y délicatement l'œuf : s'il flotte, la basicité est suffisante et la préparation convient, il est possible de passer à l'étape suivante.
Mélangez doucement le lessi concentré avec la graisse jusqu'à ce qu'elle fonde, puis laissez cuire l’ensemble durant une trentaine de minutes. Si une pellicule marron apparaît à la surface, pensez à remuer de temps en temps pour que le mélange soit parfaitement homogène.
La saponification se produit après les trente minutes de cuisson : une mousse blanche se forme alors à la surface, et le chaudron à bords hauts menace même de déborder. Vous pouvez remuer le mélange à l'aide de la cuillère pour casser la montée du liquide et laisser cuire de nouveau pendant une quinzaine de minutes. L'effet est difficile à observer mais vous devez à ce moment voir la mousse se séparer du liquide.
Le test de l'eau bouillante vous permet alors de voir la maturité de votre travail : à l'aide d'une cuillère, versez un peu de mousse dans de l'eau bouillante, si des tâches de graisse se forment à la surface et flottent, c'est que le mélange n'est pas prêt. Par contre si un nuage blanc se dissipe dans l'eau, vous pouvez espérer avoir de l'eau savonneuse, recueillez ce « nuage » avec une cuillère, il doit normalement se solidifier et former une masse ressemblant à de la cire.
Le savon est maintenant prêt. Vous pouvez le verser dans le moule en bois, sur le linge qui va absorber l'excédent de graisse. Attendez au moins vingt-quatre heures avant de le démouler, vous pourrez alors le découper et le laisser sécher dans un endroit sec qui ne craint pas le gel. Le temps de séchage est d'au moins trois semaines, six mois étant l'idéal pour obtenir un savon parfaitement sec et transportable.
- cinq litres d'eau de pluie, ou à défaut de l'eau déminéralisée,
- deux kilos de cendre de bois, la cendre de chêne, plus dense, étant la plus adaptée,
- un œuf,
- une livre de graisse (suif ou saindoux...),
- de l'eau bouillante.
Attention à vous protéger correctement avec blouse, lunettes et gants.
Matériel nécessaire :
- un chaudron pour la lessive sans couvercle,
- une étamine qui peut être un vieux morceau de drap à maille lâche,
- une longue cuillère que nous préférerons en bois,
- un moule en bois également, qui peut être fabriqué facilement en assemblant quatre planches à un fond. Ce moule est ensuite tapissé d’un linge qui facilite le démoulage,
- un foyer pour faire chauffer la préparation.
Il vous faudra compter 4h30 de temps de préparation, 2h30 de temps de cuisson, et attendre au moins vingt-quatre heures avant de démouler le savon.
La réalisation se déroule en plusieurs phases.
La première étape consiste à fabriquer la soude.
Pour cela, faites passer les cinq litres d'eau de pluie au travers des deux kilos de cendre répartis sur l'étamine. Cela peut prendre du temps pour que l’eau s'égoutte correctement, puis remuez et écrasez la cendre afin d'éliminer totalement le liquide. Lorsque la cendre est égouttée et a diminué de volume, le liquide collecté est prêt. Nous l'appellerons le « Lessi ». Attention ce liquide est corrosif.
La seconde phase consiste à concentrer le « lessi » pour le rendre d'avantage basique, en le réduisant à feu doux pendant une bonne heure. Le test de l’œuf est une astuce pour évaluer la basicité de la préparation : prélevez du lessi dans un quelconque récipient et laissez refroidir ce liquide. Déposez-y délicatement l'œuf : s'il flotte, la basicité est suffisante et la préparation convient, il est possible de passer à l'étape suivante.
Mélangez doucement le lessi concentré avec la graisse jusqu'à ce qu'elle fonde, puis laissez cuire l’ensemble durant une trentaine de minutes. Si une pellicule marron apparaît à la surface, pensez à remuer de temps en temps pour que le mélange soit parfaitement homogène.
La saponification se produit après les trente minutes de cuisson : une mousse blanche se forme alors à la surface, et le chaudron à bords hauts menace même de déborder. Vous pouvez remuer le mélange à l'aide de la cuillère pour casser la montée du liquide et laisser cuire de nouveau pendant une quinzaine de minutes. L'effet est difficile à observer mais vous devez à ce moment voir la mousse se séparer du liquide.
Le test de l'eau bouillante vous permet alors de voir la maturité de votre travail : à l'aide d'une cuillère, versez un peu de mousse dans de l'eau bouillante, si des tâches de graisse se forment à la surface et flottent, c'est que le mélange n'est pas prêt. Par contre si un nuage blanc se dissipe dans l'eau, vous pouvez espérer avoir de l'eau savonneuse, recueillez ce « nuage » avec une cuillère, il doit normalement se solidifier et former une masse ressemblant à de la cire.
Le savon est maintenant prêt. Vous pouvez le verser dans le moule en bois, sur le linge qui va absorber l'excédent de graisse. Attendez au moins vingt-quatre heures avant de le démouler, vous pourrez alors le découper et le laisser sécher dans un endroit sec qui ne craint pas le gel. Le temps de séchage est d'au moins trois semaines, six mois étant l'idéal pour obtenir un savon parfaitement sec et transportable.