MANUCURE, SECHAGE ET CURING (AFFINAGE)
La manucure consiste à enlever les feuilles de la plante pour récupérer les fleurs (têtes ou buds). Cette opération peut être réalisée avant ou après séchage de la plante. Une version intermédiaire consiste à n'enlever que les grandes feuilles (qui ne contiennent pas ou très peu de cannabinoïdes) avant de mettre les plants à sécher.
Dans tous les cas, avant ou après séchage, on effectuera la manucure complète au dessus d'un grand plat pour récupérer les feuilles et résidus d'une part et les têtes de l'autre.
La manucure consiste à enlever les feuilles de la plante pour récupérer les fleurs (têtes ou buds). Cette opération peut être réalisée avant ou après séchage de la plante. Une version intermédiaire consiste à n'enlever que les grandes feuilles (qui ne contiennent pas ou très peu de cannabinoïdes) avant de mettre les plants à sécher.
Dans tous les cas, avant ou après séchage, on effectuera la manucure complète au dessus d'un grand plat pour récupérer les feuilles et résidus d'une part et les têtes de l'autre.
Un fois séparées et affinées (curing) les fleurs sont généralement destinées à être fumées.
Avec les résidus de la taille (petites feuilles et débris), plusieurs choses peuvent être réalisées: haschisch, BHO, beurre de Marrakech, huile de coco au cannabis, pommade.
Procéder au séchage et au curing du cannabis sont des étapes cruciales si vous voulez obtenir les meilleures têtes possibles. Le curing permet d'améliorer le parfum et la puissance des têtes.
Le séchage. Cette étape élimine beaucoup de l'eau contenue dans la tête, ce qui la rend plus facile et bien plus agréable à brûler et à fumer.
Le processus de séchage est assez simple, mais il prend du temps. Premièrement, il faut un endroit sombre. La lumière dégrade le THC, il faut donc sécher le cannabis dans une pièce sombre.
Suspendez les tiges des plants de cannabis, après manucure, la tête en bas, de manière à ce que le haut des plants soit face au sol. De plus, assurez-vous que les plants ne se touchent pas. Ceci permet de garantir une bonne circulation de l'air autour de chaque plant, maximisant ainsi la surface d'échange et empêchant les moisissures.
La température de la pièce devrait être maintenue autour de 20 degrés Celsius pour les 3 premiers jours, puis réduite à 17-18 degrés. Ceci permet d'évaporer beaucoup de l'eau en excédent, mais permet également d'évaporer d'autres composés présents dans la plante. Le processus entier prend entre 10 et 20 jours.
Pendant que l'herbe est en train de sécher, il faut maintenir une humidité relative de 50 pour cent. Ceci permet d'encourager l'eau à quitter le cannabis à une vitesse décente, sans faire sécher l'herbe trop rapidement. Un hygromètre peut être utilisé pour mesurer l'humidité de la pièce.
Tout en maintenant une humidité relative stable, il est également important de garantir une ventilation adéquate. Fournir de l'air frais minimise les risques de moisissures. Il faut noter cependant que le cannabis fraîchement coupé est très odorant, surtout pendant les premiers jours de séchage.
Vous saurez que votre herbe est correctement séchée quand les petites tiges sont faciles à briser. Quand vous les pliez, elles doivent se rompre immédiatement. Si elles se plient, elles ont probablement besoin d'un peu plus de temps (les branches épaisses seront toujours légèrement flexibles).
Le processus peut être ennuyant à la longue, mais quoi qu'il en soit, n'essayez pas de l'accélérer avec d'autres moyens, comme un sèche-cheveux ou un micro-onde. Ces moyens font plus de mal que de bien en termes de qualité du produit final, car ce n'est pas que l'eau qui s'évapore. La chlorophylle s'évapore également de la plante, mais à un rythme beaucoup plus lent. Si le cannabis est séché trop rapidement, la chlorophylle n'a pas le temps de s'évaporer correctement des têtes. La chlorophylle, si elle n'est pas correctement éliminée de l'herbe, peut provoquer un goût très rude et amer.
Une fois que les têtes sont correctement séchées, c'est le moment de passer à l'étape suivante : le curing.
Le curing (affinage) permet principalement deux choses. Premièrement, il donne le temps aux bactéries de décomposer la chlorophylle restante. En donnant le temps et l'environnement adéquat aux bactéries pour décomposer toute la chlorophylle restante, on améliore considérablement le goût et la sensation finale.
Deuxièmement, le curing de l'herbe permet un contrôle total du niveau précis d'humidité. Plus le cannabis est sec, plus il est fort et facile à brûler. Cependant, le revers de la médaille est que, plus il est sec, plus il est cassant et plus il perd de son parfum.
Il faut des pots en verre étanches, ceux avec un joint en caoutchouc et un mécanisme de fermeture étanche sont les plus appropriés. Remplissez sans tasser chaque pot aux 2/3 de sa capacité avec des têtes. Ceci permet de garantir qu'il y a assez d'air pour que les bactéries restent en vie, tout en permettant à l'air de circuler efficacement autour de l'herbe. Si les têtes sont trop tassés, des problèmes de contrôle d’humidité et de moisissure peuvent surgir.
Conservez les pots à l'obscurité et au frais pour éviter que la lumière ne décompose le THC.
Ouvrez le couvercle des pots tous les jours un court moment pendant les 2 premières semaines. Ceci permet de vérifier l'absence de moisissure sur les têtes, de les faire tourner et bouger un peu pour assurer une circulation de l'air homogène, contrôler les niveaux d'humidité et réapprovisionner les bactéries en air frais.
Essayez de sentir l'odeur à chaque fois que vous ouvrez les pots. Si la première odeur à s'échapper sent l'ammoniaque, ou le foin humide, alors il y a trop d'humidité dans le pot, et les bactéries sont mortes : le curing est un échec et il doit être abandonné.
Si vous arrivez à dépasser les deux premières semaines sans avoir cette odeur d'ammoniaque, alors la tentative de curing a de bonnes chances de réussir. Vous pouvez alors ouvrir les pots moins souvent, mais surveillez régulièrement les têtes pour vérifier la moisissure.
Les bénéfices du curing peuvent être ressentis après seulement deux semaines et les meilleurs résultats sont obtenus en laissant les têtes pendant au moins 4 semaines, mais le processus de curing peut continuer pendant jusqu'à 2 ans !
Comme mentionné précédemment, le curing est un moyen de contrôler l'humidité. Comme le curing peut s'avérer assez difficile à maîtriser, il est facile de se retrouver avec de l'herbe trop sèche à son goût. Dans cette situation, il existe quelques solutions pour « réhydrater » son cannabis.
Premièrement, il est possible d'ajouter du cannabis frais dans les pots. Comme ce nouveau cannabis continue à sécher, l'humidité qu'il dégage dans l'air du pot va équilibrer le reste de l'herbe, en y ajoutant un peu plus d'humidité pour en restaurer l'arôme et le goût.
Deuxièmement, certains cultivateurs de cannabis aiment rajouter des tranches de fruits, comme de l'orange, si leur herbe est un peu trop sèche.