CHAMPIGNONS COMESTIBLES EXCELLENTS
Amanite des Césars – Amanita Caesarea
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Bolet à pied rouge – Boletus erythropus
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Bolet de Fechtner – Boletus Fechtnerii
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Bolet royal – Boletus regius
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Cèpe appendiculé – Boletus appendiculatus
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Cèpe bronzé – Boletus aereus
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Cèpe de Bordeaux – Boletus edulis
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Cèpe d’Eté – Boletus aestivalis
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Cèpe des pins – Boletus pinophilus
Voir les descriptifs de ces Bolets et Cèpes
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Chanterelle commune - Cantharellus cibarius
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Chanterelle jaunâtre - Cantharellus lutescens
Voir les descriptifs de ces Chanterelles
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Clitopile petite prune. Lat.: Clitopilus Prunulus.
Noms communs: Meunier, Clitopile orcelle, Mousseron à farine, Langue de carpe.
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Coprin chevelu - Lat.: Coprinus comatus
Noms communs: Goutte d'encre, Escumelle, Chevelu, Pisse-chien, Parasol.
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Lactaire sanguin - Lactarius sanguifluus
Noms communs: Lactaire vineux, Lactaire à lait rouge, Rougeaud, Caussenard.
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Lépiote déguenillée - Macrolepiotarhacodes
Noms communs: Lépiote ou Coulemelle rougissante, Lépiote ou Coulemelle raboteuse
Développemment d'une Lépiote déguenillée
Ne cueillez jamais de Lépiotes de moins de 10 cm, toutes les petites Lépiotes sont dangereuses!
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Lépiote élevée - Macrolepiota procera
Noms communs: Coulemelle, Saint Michel, Baguette de tambour, Parasol, Couamelle, Nez de chat, Couleuvrée, Potiron, Golmote, Grisotte, Chevalier bagué, Demoiselle.
Ne cueillez jamais de Lépiotes de moins de 10 cm, toutes les petites Lépiotes sont dangereuses!
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Lépiote pudique - Lepiota naucina
Noms communs: Brisette, Colombette, Coulemelle ou Lépiote blanche
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Marasme (ou Mousseron) d'oréades - Marasmius oreades
Voir le descriptif du Marasme d'oréade
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Morille comestible - Morchella esculenta ou vulgaris
Morille conique - Morchella conica
Morille ronde - Morchella rotunda
Voir les descriptifs de ces Morilles
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Pholiote du peuplier - Agrocybe aegerita
Voir le descriptif de la Pholiote du peuplier
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Polypore en ombelle - Dendropolyporus umbellatus
Noms communs: Poule des bois, Lièvrot, Polypore fidèle.
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Polypore pied de chèvre - Albatrellus pes-caprae
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Psalliote (ou Agaric) auguste - Agaricus augustus
Noms communs: Rosé impérial, Agaric impérial, Psalliote majestueuse
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Psalliote (ou Agaric) des bois - Agaricus silvicola.
Noms communs: Rosé ou Agaric des bois, Boule de neige, anisé blanc.
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Psalliote (ou Agaric) des jachères - Agaricus arvensis.
Noms communs: Boule de neige, Bouchon de champagne, Pratelle.
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Russule dorée - Russula aurata
Nom commun: Russule rouge-jaune
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Russule verdoyante - Russula virescens
Noms communs: Russule verdâtre, Palomet, Bise-verte, Verdet, Palombette, Cul-vert, Bise de curé.
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Tricholome pied bleu - Tricholoma nudum
Voir le descriptif du Tricholome pied bleu
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Tricholome de la St. Georges - Calocybe gambosa
Voir le descriptif du Tricholome de la Saint Georges
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Trompette des morts - Craterellus cornucopioïdes
Voir le descriptif de la Trompette de la mort
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Volvaire soyeuse - Volvariella bombycina
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